Dans le sud-ouest du Sri Lanka se trouve le soi-disant triangle de la noix de coco - une région connue pour la culture des cocotiers. C'est là que notre partenaire commercial Biofoods travaille: dans une petite usine, les employés utilisent des noix de coco fraîches biologiques pour fabriquer des produits tels que le lait de coco, l'huile de coco ou la noix de coco desséchée. Biofoods commercialise également d'autres produits biologiques provenant de petits agriculteurs, comme le thé.
L'entreprise familiale Biofoods est l'un des pionniers dans la transformation des produits de la noix de coco selon les normes du commerce équitable. Toutes les noix de coco traitées par Biofoods sont cultivées par de petits exploitants dans des cultures mixtes. Ils sont membres de deux coopératives: SOFA (Small Organic Farmers 'Association) et MOPA (Marginalized Organic Producers' Association). Les deux coopératives sont très engagées auprès de leurs membres, par exemple en soutenant des projets d'agriculture biologique et de santé.